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发布日期:2026-04-02 12:10    点击次数:109

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那年春节,西藏高原上的风刮得尤其凛凛。咱们七零六部队的伙房里,饱胀着一股说不清说念不解的滋味,腊肉的哈喇味搀和着高原特有的凉气,让东说念主直犯恶心。在物质匮乏的七十年代,能吃到崭新猪肉,险些是过年最大的期盼。是以欧洲杯体育,杀年猪,成了咱们西藏军营春节最要紧的典礼,亦然一场东说念主与猪之间,别开生面的“构兵”。

那岁首,部队里大部分皆是南边来的兵,像我这种从城市来的常识分子更是有数。杀猪这种活儿,对咱们来说,险些比登天还难。牢记那头年猪,膘肥体壮,足有两百多斤。杀猪的用具也疏忽得很,一把旧式屠刀,几根粗麻绳。一声令下,几个平方看着挺壮实的兵,短暂酿成了“菜鸟”。那头猪,就像知说念我方的幸运似的,拚命抗拒,拱得地上的雪皆飞了起来。它那两百多斤的体重,可不是闹着玩的,几个小伙子根本拉不住它,模式一度越过参差词语。它扭来扭去,像个不本分内的皮球,跑得比兔子还快。高原反馈加上这“猪突”行动,不少东说念主累得够呛,却偏巧那猪少量也不累,简直让东说念主哭笑不得。“这猪,是成精了吧!”有东说念主开打趣说。临了,那头猪照旧被咱们“围追割断”,活活累死了,不外,令东说念主颓废的是,莫得猪血肠,因为那猪死得太蓦然了。

猪死了,却又面对新的难题。开膛破肚后,该若何给猪吹气呢?这但是个技能活,能让猪肉更松软厚味。炊事班的老王,扛着个自行车打气筒,对着猪肚子用力地吹。可这猪肚子太大了,打气筒的气根本本不够,吹了半天,成果甚微。这时,我灵光一闪,念念起小时辰在农村见过的场景,提出用稻草塞进猪肚子,再用火烤。这招竟然管用,既能把猪肚子吹饱读,又能去除猪毛,简直两全其好意思。公共一齐开首,烫猪毛,刮猪毛,忙得不亦乐乎。临了,老王还大方地分给咱们每东说念主一块猪肝,犒劳咱们的“忙绿付出”。那天晚上,咱们围坐在火炉旁,吃着香喷喷的猪肉,聊着家乡的事,感受着在这高原上的年味,一种尴尬的暖流涌上心头。

这段在西藏军营杀年猪的资格,于今仍是我顾忌中最真切的旧事之一。它不单是是对于杀猪,更是对于那段艰巨岁月里,军东说念主们乐不雅坚硬的精神。面对恶劣的环境和物质的匮乏,咱们用我方的聪慧和勇气,克服了一个又一个艰辛,创造了一个又一个遗迹。如今,我也曾离开了军营欧洲杯体育,但每当念念起那些在高原上与猪搏斗的日子,我依然会嘴角上扬,为那份铭刻的回忆而感到幸福。那股腊肉的哈喇味,也仿佛酿成了高原上特有的鲜好意思,一种属于芳华和军营的特有滋味。